Gå til indhold
AARHUS TECH
AMU-kurser
AARHUS TECH
AARHUS GYMNASIUM
Elevportal
AARHUS TECH
AMU-kurser
Kurser
Praktiske oplysninger
Betaling, tilskud og gebyrer
Tilskud til kost og logi
Gratis støtte i undervisningen
Certifikatkurser
Ejendomsservice
Gastronomi og ernæring
Sommelieruddannelse på AARHUS TECH
Øvrige muligheder for efteruddannelse og realkompetencevurdering (RKV)
Praktiske oplysninger
Betaling, tilskud og gebyrer
Tilskud til kost og logi
Gratis støtte i undervisningen
Ordensregler
Om AARHUS TECH
Kontakt os
AARHUS TECH
AARHUS GYMNASIUM
Elevportal
AARHUS TECH
AARHUS GYMNASIUM
Kruso tester
AMU AARHUS TECH
Gastronomi - bæredygtighed
Bæredygtighed i gastronomi
Gastronomi - bæredygtighed
Næste startdato
Bælgfrugters tilberedning, konsistens og smag
Næste startdato: 24-09-2024
Fødevareallergi: Vejledning og erstatningsråvarer
Næste startdato: 01-10-2024
Innovativ gastronomi
Næste startdato: 22-10-2024
Gastronomi - bæredygtighed
Ikke datofastsatte
Bæredygtig fisk og skaldyr
Bæredygtig madfremstilling
Bæredygtig produktion af mad og fødevarer
Bæredygtighed i værtskab, service og oplevelser
Bæredygtighed ift. fødevarer, service & oplevelser
Bæredygtighed på hotel og restaurant
Det klimavenlige køkken
Nye pålægstyper af sæsonens råvarer
Økologi og bæredygtighed i restauranten
Årstidernes råvarer i måltiderne